De Geluksdruif heeft een nieuwe wijn in het assortiment. Van Cava-maker Joan Segura Pujadas uit de Penedes komt nu ook een -in kleine oplage gemaakte- stille wijn. Om precies te zijn een licht oranje wijn – dus met een korte schilweking. Deze wijn heet Brinqus Macabeu Macerat en is gemaakt van 100% Macabeo. Fijn en mooi fruit, met zest en sinaasappelschil, en een fijne balans tussen zoet fruit en subtiele, fijne bitters. Drinkt heel fijn!
Nieuw: Cuisine Science podcast
Cuisine Science podcast. Hoe kijken chefs naar het vak, de opleidingen? Welke technieken en apparatuur gebruiken ze graag? Wat inspireert en waar willen ze vanaf? Hoe ontwikkelen ze hun gerechten? Deze nieuwe podcast is een initiatief van How Liu van Cuisine Science...