Beschrijving
Sauvignon, een wijn met vele gezichten. Een wijn die bij liefhebbers voor controverse zorgt. Vaak gebaseerd op onterechte vooroordelen. Deze Draga Sauvignon verenigt alle typische elementen van Sauvignon op een heel gebalanceerde en gematigde wijze. Gematigde kenmerkende geuren, licht stuivend en zeker geen harde zuren. De terroir, de bodem en het klimaat, geven een ziltige smaak. Gecombineerd met zeven maanden rijping op de gisten is het een behoorlijk mondvullende en liefelijk wijn. Gastronomisch zeer breed inzetbaar, bij zachte geitenkazen, oesters, coquilles en vis (salades). Maar voor de echte liefhebber gewoon als aperitiefwijn!
