Beschrijving
Een in Nederland tamelijk onbekende wijn die geheel wordt gemaakt van gemaakt van Greco di Tufo druiven. Strogeel van kleur met geuren van bloesem en honing. Een stevige witte wijn met peer, meloen en amandelbitter. Jong is is de wijn nog niet erg uitgesproken met de geuren, met het ouderen zijn de aroma’s van wit steenfruit en bloesem(zoet) duidelijker aanwezig. Een lange afdronk met frisse zuren en fruit dat lang blijf hangen. Door de stevige structuur kan de wijn met veel gerechten worden geserveerd, dus een echte Italiaanse ‘eetwijn’. Vooral niet te koud serveren, tenminste 12 graden.
