Beschrijving
Pinot Noir, Blauburgunder en Pinot Nero, allemaal dezelfde naam voor deze druif die het goed doet in het koelere klimaat van Alto Adige. Elk jaar lijkt wijnmaker Lucas Martini iets meer verfijning aan de wijn mee te geven. De wijn wordt gefermenteerd in gebruikte houten vaten van 550 liter. Lichtrood van kleur met geuren van gedroogde rozen. Redelijk lichte body met verrassen veel smaak voor rode bessen, kersen en aardbeien. Kan jong goed worden gedronken, maar wordt nog zeker 5-7 jaren beter. Combineert goed met vlees- en wildgerechten. Kan iets koeler worden geserveerd, op 16°C.
