Beschrijving
Rosso di Montalcino is inmiddels een bekendere stijl wijn geworden. De ‘kleine’ Brunello heeft veel smaakkenmerken van de grote broer, maar is veel sneller op druk. Deze Rosso is gemaakt van 100% Sangiovese Grosso (Brunello) druiven met rijping in roestvrij stalen tanks gevolgd door rijping op grote houten vaten en al na 12-18 maanden op fles gebracht. Een mooi open boeket van het kenmerkende kersenfruit met wat gedroogde kruiden. Lichter rood en enigszins bruin, typisch voor hoge kwaliteit van deze wijnsoort. Kan middellang (4-10 jaren) worden bewaard worden, want is in principe dezelfde wijn als de Brunello. France Pacenti maakt een hele eerlijke en klassieke stijl wijn waardoor de smaken en bewaarpotentie per jaar verschillen. De keus is aan de liefhebber.
