Beschrijving
Het diepe zuiden van Italië staat bekend om krachtige en volle rode wijnen. Verrassend genoeg zijn er ook enkele druivenrassen voor witte wijnen die het goed doen in de hete gebieden. De autochtone Verdeca is daar een voorbeeld van. Niet verwant aan Verdicchio of Verdejo, maar aan een oud Grieks druivenras Lagorthi. Het is een immigrant van heel lang geleden. Met een mooie citrus/limoen zestgeur is het de ideale wijn voor alles wat verse uit de zee komt. Rauw, gegrild of aangezuurd, deze wijn kan er mee overweg. Een heel licht zoetje aan het einde waardoor de wijn ook nog wel wat pittigere gerechten aankan. Steek de barbecue maar aan voor de gamba’s en sardines.
