Beschrijving
Deze zeer krachtige en rijke Primitivo di Manduria wordt ook echt gemaakt in het gebied rondom het dorpje Manduria. Dit is het bekendste herkomstgebied voor wijnen gemaakt van de Primitivo druif. Elegia is een riserva van het coöperatief van Manduria, die al heel lang bekend staat als een heel goede wijnmaker. Deze riserva geeft alles waar Primitivo om bekend staat, rijp, vol, krachtig en lange afdronk. Met veel aroma’s die kenmerkende zijn voor Primitivo van dit niveau; rijpe bramen en bessenfruit, zoete specerijen als kaneel en kruidnagel met wat koffie en cacao. Gastronomisch inzetbaar aan het hoofdgerecht met vlees en pasta’s met sauzen. Met een klein restzoetje waardoor de wijn prima mee kan in de overgang naar de kazen. Onze vaste klanten die ooit de Ué Pàssula van Vinosia kochten zullen zeker blij worden van deze wijn.
