Beschrijving
Een top wijn uit de gran cru lijn van Livon. Een blend van chardonnay, sauvignon, picolit en moscato giallo. Intense fruitige aroma’s en smaak. Volle, gestructureerde wijn. Heeft natuurlijk barrique gehad. Diepe mooie strogele kleur met een gouden zweem. Het bouquet is intens en complex en is ook wat kruidig. Ook de smaak is zeer complex, warm en vol. Deze elegante wijn heeft bijna ieder jaar een hoge beoordelingen in alle Italiaanse wijngidsen. Een belangrijk glas wijn, niet voor iedere dag. Wij adviseren deze wijn bij mooie visgerechten, maar kan ook gedronken worden bij vlees bijvoorbeeld gevogelte. Niet te koud drinken ( ca. 13-14 °C), maar bij de vleesgerechten warmer (16-17 °C) om de heerlijke aroma’s tot zijn recht te laten komen. Kan 10-15 jaar bewaard worden.
