Beschrijving
Er is veel Italiaanse wijn gemaakt van de trebbiano druiven. Dit is een hoge Trebbiano, die jaar op jaar zeer hoog wordt gewaardeerd in de belangrijke gidsen. Een intense en geconcentreerde wijn met bewust laag gehouden opbrengst van de wijngaard. Groene kruiden en gele bloemen in de geur. Mooie zachte zuren en een 10 maanden ‘sur lie’ rijping die een behoorlijke structuur geeft met een kleine kruidenbittertje in de afdronk. Absolute klasse wijn. Zeker niet te koud serveren 12-14C. Ideaal bij rauw of gegrillde zeevruchten.
