Beschrijving
Prosecco is wereldberoemd, er zijn vele soorten en kwaliteiten. Deze Prosecco is een spumante, in tegenstelling tot frizzante, waar de druk lager is en de belletjes minder lang lezen. Door de hogere druk is er een stevige mousse, met een vriendelijke en zachte afdronk in de mond. Zacht met een licht zoetje en lieve belletjes. Prosecco wordt gemaakt van de glera druif, maar die mag in het Prosecco gebied ook Prosecco worden genoemd, maar daarbuiten is dat verboden! De kleur is geel met een groene hint. Geuren van meloen en ook bloesem. In de mond wat rijpe peer met een licht zoetje. Deze mousserende wijn is op allerlei manieren te gebruiken; als aperitief, en bij lichtzoete desserts, maar ook natuurlijk om een Spritz te maken! Serveren op koelkasttemperatuur (6-8 graden). Sinds 2020 is het etiket van deze wijn vernieuwd.
