Ilico Montepulciano d’Abruzzo 2017

Frisse en eigenwijze Montepulciano d’Abruzzo, lekkere byte met lichte tannines, rode kersen en speelse zuren.

Voorraad: Op voorraad

Artikelnummer:ALT4906317 Land:ItaliëKleur:Rood Bijzonderheden:

Beschrijving

Ilico is een verfijnde Montepulciano d’Abruzzo. Iets meer frisheid (zuren) en tannine’s dan de andere Montepuliciano’s van Illuminati. Iets strakker in de mond met rood kersenfruit en iets rul in de afdronk.  De wijn is zo goed als droog, met heel weinig restsuikers. Door de frisheid is het gastronomisch een interessante wijn die het zeer goed doet bij rauw vlees- of (rauwe) tonijngerchten. Kom maar op met de carpaccio of steak tartaar. Ilico heeft een heel eigen karakter in vergelijking tot de typisch zwoelere Montepulciano’s. Voor de doorgewinterde liefhebber een ontdekking. Dat bleek op onze proeverijen! De Tre Bicchieri uitverkiezing door de wijngids Gambero Rosso is wat ons betreft helemaal terecht.

Extra informatie

Kleur

Wijnsoort

Smaaktype

Druif

Land

Wijnregio

Herkomstgebied

Wijnhuis

Jaar

Smaakstijl

,

Mondgevoel

Body

Opvoeding

,

Werkwijze

Alcohol

Flesinhoud