Derthona Timorasso 2018

Licht oranje en troebele wijn gemaakt van de Piemontese druif Timorasso. Rijp fruit gevuld en heel veel smaak.

Voorraad: Op voorraad

Artikelnummer:ALT1501118 Land:ItaliëKleur:Oranje Bijzonderheden:,

Beschrijving

Alles aan deze wijn is ongewoon. Licht oranje, ongefilterd en dus licht troebel en ook ongeklaard. Ook de druivensoort Timorasso is ook niet alledaags. De wijn wordt gemaakt in de heuvels bij het stadje Tortona, in zuid-oost Piemonte. De wijnnaam Derthona is de oud Romeinse naam van Tortona. De heuvels waar de wijngaarden staan is het herkomstgebied Colli Tortonesi. Voor de eigenzinnige (natuur)wijnmaker Daniel Ricci is dit een basiswijn van de vele varianten ongefilterde en ongeklaarde wijn die hij maakt. Voor deze Timorasso is er drie dagen schilcontact voordat de fermentatie begint, dat geeft kleur en een beetje tannine’s. Verder geen houtlagering en minimale toevoeging van sulfieten, vaak ver onder het ‘normale’ gebruik. Deze wijn kan wat warmer worden gedronken, 12-14 C

Extra informatie

Kleur

Wijnsoort

Smaaktype

Druif

Land

Wijnregio

Herkomstgebied

Wijnhuis

Jaar

Smaakstijl

,

Mondgevoel

Body

Opvoeding

Werkwijze

Alcohol

Flesinhoud