Beschrijving
Bianco Gentile is een veelbelovend druivenras dat alleen op Corsica staat – ooit zo goed als vergeten en verdwenen, maar dankzij pioniers als Antoine Arena bezig aan een stevige opmars. Dit is een uitstekend exemplaar op instapniveau en is typisch Corsicaans: Fris, licht (12%), energiek en ziltig. Een zeer zonnig glas met net iets meer vulling dan de bekende Corsicaanse Vermentino – met geel en wit fruit, dat het uitstekend doet op het terras en bij gebakken vis en zeevruchten.
