Bourboulenc de Nega Saumas 2019

Unieke monocepagewijn van Bourboulenc, bourgondische stijl

Voorraad: Op allocatie

Artikelnummer:GD-210.3 Land:FrankrijkKleur:Wit

Beschrijving

Opvallende, 100% Bourboulenc uit de hogere binnenlanden van de Languedoc, bij de Terrasses de Larzac – maar mag niet als zodanig gebotteld worden, omdat het monocepage is. Vandaar dat Supply-Royer alle wijnen bottelt onder de IGP Mont Baudile. Deze Bouboulenc was de eerste wijn die ze maakten – en is rijk en mineraal, met verfijnde bitters. Bourgondische stijl, lange opvoeding op barriques waarvan een kleine deel, met malolactische vergisting. Beperkte productie, zeer bijzonder!

Extra informatie

Kleur

Wijnsoort

Smaaktype

Druif

Land

Wijnregio

Herkomstgebied

Wijnhuis

Jaar

Smaakstijl

Mondgevoel

Body

Opvoeding

,

Werkwijze

Alcohol

Flesinhoud